Kamaboko

"Kamaboko" is boiled ground paste of various white fish.
It is formed into half cylindrical shape on a board and then steamed to become solid.

It is sliced and served with soy sauce or the topping of noodle dishes.
Red and white kamaboko are typically served at celebratory and New Year’s dishes “osechi”.

Generally kamaboko has some types of white, red, the baked brown and kanikama.
Kanikama” is not on a board and is shaped similar a crab and its taste is like a crab.
So it is often used in dishes of sushi and salada.




小田原藩紅白詰合せ:O-2 / 創業天明元年「小田原かまぼこ発祥の店うろこき」のおいしいかまぼこ《 送料無料 あす楽 GIFT 板かま》
小田原 かまぼこ 発祥の店うろこき
【 商品の詳細 】 小田原かまぼこ発祥の店うろこき  FreeDial:0120-659-220 商



ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック