Chirashi-zushi

We have a custom to eat chirashi-zushi at the day of”Hina-matsuri”, doll-festival on March 3rd.
Chirashi-zushi is a kind of sushi that ingredients are cut into small pieces and mixed into seasoned sushi rice or placed them on top.
"Chirashi-zushi" means scattered-sushi.
It is named because it seems that the ingredients are scattered on the rice

You can feel spring from the coloring and taste delicious.
The ingredients to mix depend on your favorite, but there are also retort pouch foods that are easy to just mix with white rice.

Sushi‐oke If you mix sushi rice and ingredients in a sushi-oke, the wood will absorb the humidity and make it delicious.
立花容器 国産 寿司桶 SPシリーズ 27cm 約3合 (直径27×7cm)
立花容器 国産 寿司桶 SPシリーズ 27cm 約3合 (直径27×7cm)

Retort pouch foods for chirashi-zushi
永谷園 すし太郎 黒酢入 4人前
永谷園 すし太郎 黒酢入 4人前

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